三蛇地黃酒
【配方】烏梢蛇1500克,大五步蛇200克,脆蛇100克,生地黃500克,冰糖500克,白酒10000毫升。
【制法】將三種蛇剁去頭,用酒洗潤,切成短節,曬干,生地黃與洗凈泥沙,切碎備用。冰糖放人鍋中加清水適量,用墳火燒熱熔化至糖汁呈黃色時,即停止,趁熱用紗布濾去渣。將白酒、生地、三蛇放入酒壇內,蓋好蓋,封口,浸泡10?15天。每天攪拌1次,到后期,開壇過濾澄清,再加冰糖汁充分拌勻,再過濾一遍即成。
【功能主治】祛風濕,通經絡,清熱養陰。用于風寒濕痹之筋骨疼痛,肢體麻木,屈伸不利,半身不遂,跌打損傷之瘀腫,疼痛及風邪人絡之抽搐、驚厥等癥狀,亦適用于骨結核、中風后遺癥患者。
【用法用量】適量飲服。
【來源】《中國藥膳學》。
復方蘄蛇酒
【配方】薪蛇1條,虎脛骨(可用代替品,量酌增)60克,當歸30克,川芍30克,制附子40克,肉桂40克,熟地40克,山萸肉40克,萆解40克,石斛40克,細辛40克,黃芪40克,天麻40克,獨活60克,積殼25克,肉蓯蓉40克。
【制法】上16味藥,碎細,白布袋盛,置于甕中,用醇酒3000毫升浸,密封口,經7日后開。
【功能主治】腰腳疼痛,行步艱難、皮膚癢痛不和。
【用法用量】不拘時,隨量溫飲,常令微醉。
【來源】《藥酒驗方選》。
長寧風濕酒
【配方】蝮蛇、眼鏡蛇、赤鏈蛇各500克,當歸120克,土茯荃90克,生地120克,防風60克,威靈仙90克,防己60克,紅花60克,木瓜30克。
【功能主治】祛風濕,通經絡,除痹止痛。適用于類風濕性關節炎及其他性質的關節炎。
【用法用量】每次服10?15毫升,1日3次。
【制法】蝮蛇、眼鏡蛇、赤鏈蛇均用活蛇,分別浸白酒1000毫升,21天后濾取酒液,等量混合為“三蛇酒”,余藥用6011高粱酒1500毫升浸泡21天,然后取用濾液。藥渣再加水煎煮,再過濾取藥汁去渣。將藥酒、藥汁、三蛇酒三者等量混合即成。
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